お漬物作り♪

縁側に干された干し大根(笑)
完全に乾いたら「らっきょう酢」と「鷹の爪」に1ヶ月漬け込みます(^-^)
この「干し大根の酢漬け」は箸休めにちょうどイイんですよね(≧▽≦)
瓶に漬け込まれているのが3ヶ月目です(*^-^*)
今が食べ頃で美味しい(ゝω・´★)